作者cuteterisa (ThisShitIsB-A-N-A-N-A-S)
看板cookclub
标题[食谱] 南洋咖哩虾
时间Sun Sep 4 17:49:06 2005
1. 红咖哩 咖哩粉 椰奶 蒜头 洋葱 鱼露 柠檬汁 虾子 蛋白 细面包粉
(虾子的部份可以用其他肉品代替)
2. 先用油将蒜头及洋葱末炒香後 加入一汤匙的红咖哩 三至四汤匙的咖哩粉
约100cc的椰奶 一或两小茶匙的鱼露(不要太多 红咖哩超咸的!!)
半颗柠檬汁 (因为没有香茅 所以用柠檬汁代替 味道不影响喔!)
然後倒入一点点水 煮滚就okay了 所花的时间比日式咖哩短! 真是方便许多
3. 虾子从背部对剖 擦乾後 沾蛋白及面包粉 放入油锅炸熟即可
http://www.wretch.cc/blog/terisawu&article_id=2144581 <-点这 有成品图可看
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有我的心情故事, 好听的音乐 还有我写的烹饪食谱喔 ^^*
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1F：推 smartwife:我觉得你煮的菜看起来都好好吃喔^^ 140.123.201.95 09/07