作者moiean (鱼)
看板cookclub
标题[食谱]薯泥肉丸
时间Thu Aug 11 10:23:47 2005
[材料]
马铃薯 1颗
洋葱 1颗
绞肉 200克
黑胡椒 1匙
酱油 1匙
太白粉 1匙
面包粉 适量
[做法]
1.马铃薯削去外皮切成块状，放入电锅蒸熟。
2.趁热将马铃薯压成泥状备用。
3.洋葱去皮膜，切碎。
4.将马铃薯泥、洋葱混合，并加入绞肉、黑胡椒、酱油、太白粉混合。
并捏成一个个肉丸
5.将肉丸裹上面包粉，入油锅炸成金黄色即可。
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