作者mickky (苏格兰论文味道如何?)
看板cookclub
标题[食谱] 红酒烩肉
时间Sat Jul 30 05:40:48 2005
原始食谱来自:水镜
我又以自己的方法做了下列这道
材料: 鸡肉 六大块
洋葱 3颗
洋菇 数颗
培根肉 三片
盐 黑胡椒少许
红酒 250cc
Mixed herb(综合香料包) 半包
作法:
1.先把鸡肉处理之後,切块放入锅中,加入香料抹在鸡肉上
再加入适量盐以及黑胡椒,再倒入红酒腌制4-6小时
2.将腌好的鸡肉放进已经热好的油锅,炒到稍微熟了之後再加入准备好的洋葱,
洋菇以及培根,再到入一点红酒,把肉炒到熟烂之後,
倒入腌好的肉汁再转到小火闷烧一会儿,熄火,完成
TIPS:腌肉的盐不需要放太多,因为最後还有培根有咸味
这道菜很适合配饭吃唷
红酒炒肉的味道真的很香!!!!!!!
照片在此 因为用红酒腌过的肉是红色的
所以..
http://www.wretch.cc/blog/MICKKY&article_id=2338681
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布拉格人决定永远保留所有的断垣残壁,就怕哪天波兰或德国人还责怪他们当年吃的苦头
不够多。这些赫赫有名的瓦砾扮演控诉战争的永恒证物,瓦砾前面立着一个铁杆搭乘的
看台,不论过去或未来,共产党都在上面指挥捷克人民的大型政治活动。
Let's "CZECH" in
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Muss es sein 非如此不可!!
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※ 编辑: mickky 来自: 84.93.218.152 (07/30 05:42)