今天作了一个汤 和一样甜点(因为鲜奶油用不完) 汤:玉米浓??先把一些料(我加了洋葱 火腿 马铃薯->先蒸熟了) 用点奶油拌炒 再加入高汤 水 玉米酱 事先就调好的白酱 量都是自己斟酌 因为一家有六口人 但食谱给的量太小了 我就乾脆自己边煮边凭感觉了 结果还不错 颇为香滑顺口 因为我做白酱时用成了有盐的奶油 所以做汤时没有再加盐 但这有个缺点 就是浓稠度无法与盐分分开来控制 白酱加得多盐也一样更多了 下次一定不再弄错了啦!!!! 图: 吃了一半才想起要拍 http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-19348232 另一样是生活智慧王的"果酱冰淇淋" 做法: http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-24242.htm 但做出来的冰淇淋还是没有外面卖的那麽滑 图: http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-19349677&referer=upload.php 我加的是草莓酱 之前加过巧克力酱做 比草莓的效果不好(可能是没有"果胶"成分吧) 但草莓酱做出的效果我还是不满意 虽然也不难吃 请问有人照这个做法做过吗??? 结果是不是和我一样呢??? 或是我那边出了错咧...... -- 大侠爱吃黑麻麻 神经牛肉全是毛 香港市民添口福 吃过以後洗泡泡 --

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