作者jachele (jachele)
看板cookclub
标题[食谱] 乳酪小饼
时间Tue Jul 26 22:19:48 2005
香气十足的乳酪饼乾，既简单又好吃!!大家有空可以试试看
http://www.wretch.cc/blog/JACHELE&article_id=2066705
材料：
奶油100g
糖90g
蛋一个
鲜奶油一大匙
乳酪粉6大匙(我猪头只放了3大匙)
香草精少许
低粉300公克
做法：
1.室温软化奶油加糖拌匀
2.加蛋黄拌匀
3.加鲜奶油、香草精拌匀
4.加乳酪粉拌匀
5.加低粉拌匀
6.成一面团，包起冷藏一小时
7.杆平（两至三公厘厚度）用模子压形
200度/150度烤20分钟(闷十分钟)
少放了三大匙乳酪粉，虽然乳酪粉味道不明显，但却奶香十十十足!!!很好吃~~~
--
我的烘焙记录
http://www.wretch.cc/blog/jachele
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.172.148