作者BlackwizarD (暴民时代来临)
看板cookclub
标题[食谱] 客家蒸肉丸
时间Sun Jul 24 23:33:22 2005
从小吃到大的简单客家菜
其实他不是丸状的 我不知道为啥叫肉丸 但是他跟肉丸一样是用绞肉作的
材料: 绞肉一斤
糖少许
福菜一把
酱油半杯(or更少 福菜有咸)
米酒半杯
福菜切碎和其他材料拌均匀 盛入碗公中隔水蒸20分钟即可
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.58.68.19
1F：推 mirageme:放在碟子里压平去蒸可以节省时间:D 218.175.129.61 07/25
2F：推 gourmetlic:我家的福菜是垫在下面，肉放在上面蒸。叫肉饼 59.112.83.44 07/25