因为家里有已经硬掉的法国面包, 所以做了一道简单的面包汤... 先把面包加水用果汁机打成碎泥, 放一旁待命 准备蒜末, 洋葱末, 还有一个锅子-_- 以及冰箱中翻的出来的一些牛猪肉, 海鲜之类的 我准备的是鱼片... 1.用少许橄榄油把大蒜和洋葱炒香, 然後再加入少许水把它们煮烂一点 2.把面包汤水倒进锅子里用小火慢慢煮 3.放入鱼片, 等鱼肉熟了就准备起锅, 看口味轻重可以加入盐巴或是胡椒粒调味 4.一碗浓浓的面包汤就完成了 如果没有果汁机的话可以用其他方式把面包弄碎, 没有蒜末或洋葱可以找市面上卖的的蒜 泥酱, 不过蒜泥酱的口味要斟酌一下, 买到味道和汤不搭的应该就颇恶心 = =|| 配料应该是... 冰箱里面找的到, 而且感觉能加进去的都能放呗.. 以面包粉末当汤头应该 是一种很居家随性的料理~__~||| P.S.还有如果放入一些奶油应该会更美味, 因为我现在在减肥, 所以不能加这个= =|| 最近开始接触烹饪, PO第一篇文章和大家分享看看, 希望能够多吸收一些知识 :) --

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