作者gourmetlic (跟着食物去旅行)
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标题[食谱] 酷男三连发─0706释放「戏」胞：百香果松露巧克力
时间Mon Jul 11 22:32:39 2005
巧克力一向是催情圣品，情人亲自做的那就更是王道了！虽然 Alex是个爱哭鬼又不懂
得如何搞定生活琐事，但祭出这一招，谁能不说赞呢？
Alex，凭你收放自如的滴水，你当演员一定会成功的！
百香果松露巧克力PASSION FRUIT CHOCOLATE TRUFFLES
Ingredients:
一磅黑苦甜巧克力块
250ml重奶油
百香果酱
可可粉
糖
1. 在一个小的平底深锅里加热奶油至滚
2. 关火，加入60cc的百香果酱和一点糖，搅匀
3. 将巧克力置於一个隔热碗中，把2料倒入
4. 搅至巧克力及其他材料完全融合
5. 将4料放进冰箱使变硬一些
6. 戴橡胶手套，把巧克力塑成小球状，放在烘焙纸或蜡纸上。动作要快以免融化
7. 在松露巧克力上洒上一些可可粉，或是直接把松露巧克力放在可可粉、或是糖
粉、或是核果碎中摇一下使沾上。完成
为什麽叫松露巧克力，当然不是巧克力包了松露，而是因为它长得像黑松露。
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1F：推 leeyuanyuan:配服配服...我每次都来不及记...感恩啦 61.64.210.207 07/13