作者lyo1014 (lyo)
看板cookclub
标题葱姜蒜保鲜法
时间Sat Jul 9 19:39:49 2005
这是从报上看来的小知识 希望对大家有帮助
<葱姜蒜保鲜法>
一束葱洗净沥乾, 切成葱花用塑胶袋摊平装；姜洗净沥乾, 依需要切片、切丝，分装塑胶
袋摊平；辣椒洗净沥乾，不用切直接装袋。
这些处理过的佐料, 放进冰箱冷冻库门边架上；若是用小保鲜盒分装, 一目了然, 要多少
抓多少, 不用退冰可直接下锅, 新鲜度百分百。
收拾大蒜, 整颗的先剥开成蒜瓣，每个蒜瓣要连蒜皮保留, 摊平放阳台风乾一天後, 只要
不沾水, 厨房随便放皆可。
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◆ From: 172.212.182.220
1F：推 qer:葱很难沥乾耶 有什麽诀窍嘛?!210.192.162.153 07/10
2F：推 YC0604:我都没有沥乾就放进冷冻库了,鲜度不变喔^^ 69.175.158.137 07/12
3F：推 chia:我婆婆说蒜办可以放冷冻库保存,要用直接拿下来切 219.91.106.199 08/13