前几天好像看到有人问石锅拌饭的酱料怎样才会好吃 刚好手上的食谱有教 造福大家一下 参考自----超人气韩式酱料 着者是吴永锡, 柳香姬 材料: 1.牛肉： 150g 2.胡椒粉 少许 3.芝麻油 5大匙 4.韩国辣酱 200g 5.蒜末 一小匙 6.砂糖 1大匙 7.味林 3大匙 8.葱末 2大匙 9.芝麻 1大匙 10烧肉的酱料（这又牵扯到前篇的烧肉 ,我是觉得不加应该无妨) 作法:麻油炒牛肉,加入烧肉的酱料,胡椒粉, 再加入其他的全部(除葱末）以上材料 让多余的水分去除,注意不要烧焦 关火後加入葱末 基本上我很懒 所以自己的懒人作法是 1.韩国辣酱＋糖+麻油+芝麻 我觉得就有比原来的韩国辣酱好吃了 另外糖的部分 韩国的朋友是推荐我用他们常用的corn syrup来取代 --

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