※ 引述《llo (小鱼游出纽约港)》之铭言： : 刚刚发明一种简易乾面 : 其实是我妈的改良板 : 好吃又好做 懒人可以试试看 : 料理时间: 5 min : 材料: : 面 一团 : 沙拉油 适量 : 大蒜 两瓣 : 葱花 少许 : 盐 少许 : 沙茶酱 随意 : 爱之味甜辣酱 一大匙 : 1.烧开水煮面团 : 2.同时准备一个大碗 先放沙拉油 然後加盐 大蒜拍打以後丢入 : 3.加入沙茶酱和甜辣酱 : 4.面煮好拌入碗内 洒上葱花 我也说说"我家"的乾面吧 简单又好吃喔 材料 面 看你要吃多少,随意 苦茶油 看面多少,我都凭经验,不知道几比几啦 酱油 适量 青菜/蛋 随意加或不加 小时候我妈会炒猪油拌面(年代久远，不记得口感了啦...) 还有一阵子是用沙茶酱(重口味...?) 现在都用苦茶油拌，拌起来很香，面上面和着油，并不会有太多油腻腻的感觉 比较像什麽美食节目介绍的简单，但是很滑顺，口感一留 我这人对食物只会吃，只会品嚐，比较不会形容 但是我大力推荐 苦茶油哪里买? 我也不知道欸...都是妈妈买好的 应该可以去大卖场或传统市场(杂货店)找找吧 我妈第一次尝试也是乡下的阿姨送她的阿 参考看看吧...^___^ -- 永远有多久 就要在一起多久 till death do us part----- --

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