作者wawa (排满满的演唱会行程)
看板cookclub
标题[食谱] 双色摩奇面包(巧克力与红豆芝麻口味)
时间Mon Jun 13 20:06:08 2005
图文版;
http://www.wretch.cc/blog/shamonic&article_id=2150683
巧克力摩奇面包vs芝麻红豆摩奇面包
<巧克力摩奇面包> 约6-7pcs
材料:
1. 日本摩奇粉150克、奶粉5克、奶油40克、蛋17克（约半个）、高筋面粉15克、
无糖可可粉6克、橄榄油17克、冰水100克。
2. 贺喜苦甜巧克力豆50克
作法:
1. 将材料1全部放进搅拌盆中.用慢速搅拌2分钟至均匀，转中速搅打5分钟。
2. 加入苦甜巧克力豆以慢速搅拌均匀，将面团放入挤花袋中，
在烤盘上挤成长条状或是圆形。
3. 烤箱预热上火200度、下火180度.烤20分即可。
（我的不能调温度，用190度烤20-22分钟）
<芝麻红豆摩奇面包>约6-7pcs
1. 材料同上
2. 蜜红豆40克.黑芝麻10克.
作法：
同上。
感想：
好吃！超好吃！巧克力豆也可以放甜味的。我喜欢苦甜的啦！
若不喜欢巧克力的人，应该会比较喜欢吃芝麻红豆口味。
摩奇面包就是麻糬面包啦！吃起来有mochi的感觉唷...
外脆内Q。
为什麽会做这个咧？纯粹是逛blog的时候看到有人在徵合购，
加上看到图文均美的作法，我就动心了..
周五早上才收到一公斤的摩奇粉，今天就忍不住动手试试看，
结果还满成功的咧！
跟大家分享罗
可以购买摩奇粉的店家在台中唷
总信
http://www.tzong-hsin.com.tw/index.htm
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Passion has often worn our wandering hearts.
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.85.8.3
1F：推 flyflyfly:请问摩奇粉要去哪里买呢? 192.192.90.202 06/13
2F：推 wawa:文章最下面有写店名跟网址唷 在台中 我是网购的 210.85.8.3 06/13
3F：推 flyflyfly:sorry 没仔细看最後面 ^^" 192.192.90.202 06/14
4F：推 habby:台北宜佳和飞讯都有卖,但是名称是「麻糬面包粉」 03/15 16:38