图文版：http://www.wretch.cc/blog/shamonic&article_id=2242494 主要材料：马铃薯1-2颗、红萝卜一根、洋葱一颗、去骨鸡腿肉1-2块（鸡胸肉也可）、 佛蒙特咖哩块（甜味、辣味任选） 附加材料：苹果1/4颗、巧克力数颗、椰子粉、牛奶、其他口味的咖哩粉（印度咖哩粉） 、鲜奶油、奶油、胡椒（或胡椒粒）、白酒、高汤数汤匙 ※附加材料就是让咖哩增添香气的小秘诀，可以视口味作调整、不一定要全部都有。 作法： 1.洋葱切成细丝、红萝卜、马铃薯、鸡肉切成自己喜欢的大小、苹果磨成泥（或打成汁） 2.锅中放入少许奶油、先将洋葱炒呈金黄、加入红萝卜、马铃薯，翻炒1-2分钟以後加入 ＠ 少许的水，稍微闷一下，将所有的材料倒入旁边已经准备好的锅子ꐊ 加入几汤匙的高汤 3.再用同样的锅子加入一点点儿的奶油，放入鸡肉（鸡肉会出油）、煎至金黄色後， 将鸡肉置於2.的锅中，若锅中还有一些肉汁能倒入最好， 此外倒入磨好的苹果泥。 4.倒入水淹过材料、放入一些胡椒粒、倒一些白酒进去、小火煮至红萝卜、马铃薯 软能入口（如果快要煮好但水分不够多时，就可以加些牛奶代替水） 5.将咖哩块一小块、一小块的加入、等融化後才放入第二块，浓稠度自己调配。 6.加入一小块的巧克力、椰子粉、其他口味的咖哩粉。最後加入些许鲜奶油便可起锅。 说明： 1.加入苹果可以提升咖哩甜味、巧克力亦然（看电视上的说明） 2.白酒和胡椒可以增添香气、喜欢椰子口感可以加椰子粉、牛奶或鲜奶油 让颜色看起来比较柔和。 3.加入不同品牌的咖哩粉，可以创造不同层次的咖哩味。 以上这些附加材料不一定每次全部都加进去，自行调配便会创造出不同的口味， 懒一点，就算只用红萝卜、马铃薯、鸡肉和咖哩块来煮，也不会失败唷！ -- 唯有最心碎的痛苦 才能会到最美的报偿 ～ 刺鸟 --

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