作者alwayscoke (迷小猫)
看板cookclub
标题[心得] 经期甜品---地瓜甜汤
时间Tue Jun 7 10:24:43 2005
经期的第一天很不要命吃了好多冰淇淋
可是已经喝红糖水喝到腻了..
我男朋友又是温室里的霸王花不会煮菜
只好自己来弄点别的吧 (怨)
材料: 红糖, 地瓜, 姜, 水
(我以为地瓜和姜只有中国超市才有,没想到一般的超市就有卖呢)
做法:
1. 姜削皮切片,地瓜切块
2. 煮一锅水,放入红糖之後搅拌
3. 红糖溶化之後把姜片和地瓜丢进锅里, 开大火煮滚
4. 煮滚之後转小火, 盖上盖子煮约20分钟, 地瓜软了就好罗
其他:
1.红糖, 姜, 水依自己的喜好调配
不喜欢吃太甜糖放少一点,怕姜味的人将放少一点
(我就是那个怕姜味可是失败放太多姜的人)
2. 基本上地瓜是寒性的食物, 可是加上姜中和就ok啦
刚刚配了面包当晚餐..全身暖洋洋的..好想睡觉......
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 65.2.184.126
1F：推 Foucault:请问红糖是brown sugar吗? 65.28.145.25 06/07
2F：推 shizuki:是阿192.192.148.143 06/07
3F：推 MSBenjamin:姜其实算很普遍的食材唷 163.22.65.1 06/07
4F：→ MSBenjamin:尤其很多老外迷中菜印度菜泰国菜的，都用姜 163.22.65.1 06/07
5F：推 bluemaggie:红糖和黑糖是一样的东西吗?印象中黑糖也可以괠140.130.202.185 06/07
6F：→ bluemaggie:这样煮..都可以止经痛呢^^140.130.202.185 06/07
7F：推 largeC:是一样的东西 140.112.226.55 06/07
8F：推 sesamewith:可是外观上两个不太像~味道也不一样耶218.184.177.111 06/08
9F：推 jessye:姜不去皮对身体更好 203.70.71.206 06/12
10F：推 labor93:糖最後放比较好 218.167.20.46 06/17
11F：→ sludge:性寒的是地瓜叶 地瓜本身是性平味甘 用上姜 偏温热性更多 06/10 13:49