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好吃的饼乾食谱来罗 桂花饼乾:(30块,每块面团分割约20g) http://www.wretch.cc/blog/jachele&article_id=1905109 材料: 桂花5g(桂花味道易被奶油覆盖,所以用5g) 奶油130g 细砂糖120g 低筋面粉270g 全蛋一颗 泡打粉1/4小匙 做法: 1.奶油加糖打发後加入全蛋拌匀 2.加入桂花拌匀 3.加入过筛的低筋面粉拌匀 4.面团分割30块,每块面团分割约20g 5.面团搓圆後,放在烤盘上用手掌压扁,用叉子画出花纹 6.烤箱预热170度,烤13~15分(视各家烤箱而定) 花生饼乾:(30块,每块面团分割约20g) http://www.wretch.cc/blog/jachele&article_id=1905109 奶油110g 细砂糖100g 低筋面粉180g 全蛋一颗 花生酱150g 泡打粉1/4小匙 做法: 1.奶油加糖打发後加入全蛋拌匀 2.花生酱加入拌匀 3.筛入低筋面粉及泡打粉用橡皮刀拌匀 4.面团分割每个20g,约30个。 5.烤箱预热170度,入炉烤15分钟(视各家烤箱而定) 6.时间到後,在炉内继续闷10~15分。 大家有空要试试唷~真的不错 -- http://www.wretch.cc/blog/jachele --



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