作者jachele (jachele)
看板cookclub
标题[食谱] 花生饼乾VS桂花饼乾
时间Sun Jun 5 00:05:45 2005
好吃的饼乾食谱来罗
桂花饼乾:(30块,每块面团分割约20g)
http://www.wretch.cc/blog/jachele&article_id=1905109
材料:
桂花5g(桂花味道易被奶油覆盖,所以用5g)
奶油130g
细砂糖120g
低筋面粉270g
全蛋一颗
泡打粉1/4小匙
做法:
1.奶油加糖打发後加入全蛋拌匀
2.加入桂花拌匀
3.加入过筛的低筋面粉拌匀
4.面团分割30块,每块面团分割约20g
5.面团搓圆後,放在烤盘上用手掌压扁,用叉子画出花纹
6.烤箱预热170度,烤13~15分(视各家烤箱而定)
花生饼乾:(30块,每块面团分割约20g)
http://www.wretch.cc/blog/jachele&article_id=1905109
奶油110g
细砂糖100g
低筋面粉180g
全蛋一颗
花生酱150g
泡打粉1/4小匙
做法:
1.奶油加糖打发後加入全蛋拌匀
2.花生酱加入拌匀
3.筛入低筋面粉及泡打粉用橡皮刀拌匀
4.面团分割每个20g,约30个。
5.烤箱预热170度,入炉烤15分钟(视各家烤箱而定)
6.时间到後,在炉内继续闷10~15分。
大家有空要试试唷~真的不错
--
http://www.wretch.cc/blog/jachele
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.168.138