凭感觉自己乱作一通的...没想到还不错.... 材料:年糕片.猪肉丝or猪绞肉.高丽菜or白菜.葱段.红萝卜.虾米.乾香菇. 调味料:米酒.盐巴.酱油.高汤 做法: 1.宁波年糕片洗净.高丽菜切丝.红萝卜及葱切段.乾香菇泡软切丝. 2.倒油.放葱白及虾米爆香.肉丝(or绞肉)炒半熟.加红萝卜跟香菇继续扮炒. 加入高丽菜丝(or白菜).适量米酒.酱油.高汤. 3.放入年糕片.跟所有材料扮炒.直到年糕软化至弹牙硬度 4.加葱青段.起锅 很简单.也很快速的一道料理.想加什麽就加什麽.都很好吃 :P -- 作菜是很幸福的事情喔 *^^* 我的下厨日记欢迎参观指教~~* http://www.wretch.cc/album/album.php?id=tenderblue&book=7 ※ 编辑: tenderblue 来自: 128.125.30.46 (02/16 08:15)