作者musicya (讨厌寒冷)
看板cookclub
标题[食谱] 牛奶糖
时间Sun Apr 17 00:38:02 2005
牛奶糖
我在黄金传说看到的 看起来挺香挺好吃的
方法非常的简单~~
大家可以参考看看 :)
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食材;
1.砂糖 150 g
2.牛奶 100 ml
3.牛油 一大匙
方法: 将砂糖、牛奶、牛油一同倒入平底锅,开火始其全部融化,
沸腾後会开始膨胀,(在电视画面上感觉有发泡),这样的状
况持续10~15分钟後,把液体倒入容器,(容器上面如果可以
铺上一层一般包装牛奶糖的半透明纸,会让牛奶糖较容易取
出。)静待其冷却30分钟,把牛奶糖取出,切成一口大小就
完成了。(当然,可以把牛奶糖一个一个包装起来,比较方
便携带,或分批食用。)
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听说一定要用牛油比较可以提出牛奶的味道。
希望大家会喜欢。 :)
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