※ 引述《andria (北纬55度)》之铭言： : 请问木瓜酵素在那里可以买的到? : 我人在国外, 要请家里的人帮我寄过来, : 是我一个朋友要的, 不过她是高雄人, 只知道高雄能够买到的地方, : 我家在台北, 所以希望知道能在台北买到的地方, : 谢谢.... 我不知道你要哪一种木瓜酵素所以之前没有回，刚刚看到 前面有板友回应在健康食品店买，也正好回出我的疑问。 你要的是你用的标题「食材」，用在烹饪上的木瓜酵素？ 还是在健康食品店卖的，吃来帮助肠胃消化的木瓜酵素？ 如果是前者，那就是嫩精（Meat Tenderizer），台北一般 超市的香料调味粉柜应该都有，说不定你所在的城市也有， 不一定要从台湾寄。（看一下主成分，是papain的就是了。） 如果是後者，就是在健康食品店买了，产品名是papaya enzyme， 成分也是papain。我想差别只是在它有固定剂量，压成锭状， 经过调味加香料让这个口嚼锭比较适口吧（我自己吃起来的感 觉是这样，是不是真的如此不敢讲），这也是个说不定你的所 在城市也有的东西，如果你在北美，买起来还比台湾便宜。 --

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