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※ [本文转录自 ShamanKing 看板] 作者: hitecC (默.....) 看板: ShamanKing 标题: [心得] 五目饭 时间: Fri Jan 14 21:21:22 2005 2-3人份 材料 米 2杯 调味料:酱油 酒 各2大匙 水 2杯 味霖 1又1/2大匙 昆布(5*5cm) 一片 鸡腿肉 150g 腌渍用调味料:酒 1/2大匙 蒟蒻 1/3片 酱油 1小匙 红萝卜 1/3支 香菇 3朵 牛蒡 50g 作法 1.洗米,之後沥乾水份. 将米置於饭锅中,加水,并加入昆布浸泡20-40分 2.将鸡肉切成8mm的块状,放入大碗并加入腌渍用调味料用手抓拌入味. 3.蒟蒻用少许盐抓一抓,并用水彻底洗净後,放入锅中(锅内水位刚好淹没材料即可) 用中火熬煮...沸腾後转小火煮五分钟左右.然後把蒟蒻取出沥乾水分切成5mm丁状. 4.香菇泡软,取出沥乾水分,切5mm丁状. 5.红萝卜切5mm丁. 6.牛蒡用削铅笔的方法削成片,然後浸於加了少许醋的水中.接着再取出沥乾水分. 7.把3~6材料放入装鸡肉的大碗中混合拌匀. 8.把泡在米水中的昆布取出,把调味料倒到饭锅里,再倒入7. 开始用电锅煮饭. 9.煮好之後把所有材料拌匀即可食用.enjoy! (摘自 民明书房刊-发奋丘温泉笔记) -- 好 接下来该轮到扫除机器人"吸收君"出场了是也 还是和以前一样了不起的吸力 就这麽一口气把蓝星人的梦想和希望全部吸走吧...阿~哈哈 开玩笑的是也! --



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