[菜名]香料烤鸡腿＋奶油蘑菇＋烤马铃薯块＝一人份的晚餐 [材料]1.香料烤鸡腿：大鸡腿一只，黑胡椒少许，自己喜欢的香料半汤匙（我用百里香） ，奶油少许，盐适量。 2.奶油蘑菇： 奶油少许、蘑菇10朵左右(close cup)、盐与黑胡椒适量。 3.烤马铃薯： 中马铃薯两颗、盐与黑胡椒适量、橄榄油少许。 [器具]大烤箱、烤盘（非必要）、锡箔纸。 [做法] 1.香料烤鸡腿：把奶油约10克融化，拌上香料抹在鸡腿上，洒点黑胡椒， 然後静置或冰在冰箱都可以。 奶油蘑菇： 把蘑菇洗净，放上奶油（不需事先融化），加上盐与黑胡椒，放进锡箔纸， 然後把锡箔纸包起来（封口）。 烤马铃薯块：马铃薯削皮切块，切成两口大小。 放进锡箔纸後加盐、黑胡椒、橄榄油，然後把锡箔纸包起来（封口）。 2.烤箱预热15分钟（200度C） 3.把烤盘包上锡箔纸，鸡腿放在锡箔纸上，洒点盐，旁边放马铃薯块包， 送进烤箱烤20分钟。 4.20分钟後把烤箱打开，把蘑菇包放上烤盘，然後再烤10～15分钟。 （一般来说鸡腿总共30分钟就会好了，可是马铃薯要久一点。 蘑菇很快，大概15分钟就好了） 5.把东西全部拿出来放上一个盘子（小心烫），就完成了。 [备注] 鸡腿完成图：http://www.pixnet.net/thumbnails.php?album=313682 鸡腿非常成功，皮脆肉嫩，因为鸡腿皮本身就有油的关系，所以奶油不需要非常多。 蘑菇跟马铃薯也很成功，不过因为我太饿了所以就没拍照。 虽然这个食谱的先决条件是要有大烤箱（因为我人在国外所以有很方便的烤箱）， 但是准备容易，作法简单，又不用顾炉子（不过要记得时间），很适合事先做好准备工作 ，然後晚餐前半小时左右开始烤就可以了，而且吃完以後直接把锡箔纸丢掉就不用洗烤盘 ，只需要洗一个盘子跟叉子。XD --

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