作者yujean (期待黑师傅)
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标题[食谱] 芦荟西米露
时间Sun Dec 19 17:12:16 2004
[菜名]芦荟西米露
[材料] 芦荟丁 150公克
西谷米 100公克
椰浆 1罐
牛奶 1.5杯
[调味料] 白糖 220公克
[做法] 1. 芦荟切丁备用‧
2. 用热水将西谷米煮成半透明状，熄火冲冷开水以免过热‧
3. 将椰浆加牛奶和芦荟一起下锅，慢慢煮加糖，待滚後，再
放入西谷米即可‧
[备注] 1. 糖可以依个人喜好加入
2. 因为芦荟味苦，有些人在处理芦荟时会先用蜂蜜泡过，
把苦味去掉，因为此道料理是属甜点，此方法可省略
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