作者shisedowl (no)
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标题[食谱] 地瓜沙拉
时间Fri Nov 26 03:24:12 2004
[菜名]地瓜沙拉
[材料] 地瓜 3 磅 (约2.5台斤)
原味奶油乳酪抹酱(cream cheese spread original) 200g
盐 一小撮
柠檬汁 30 cc
[做法] 1.将地瓜蒸熟，用叉子压成泥状
2.加入cream cheese spread，与地瓜泥混匀
3.加入盐、柠檬汁，混合均匀
[备注] 基本上地瓜本身就已经有足够的甜味而且有一定黏稠度
，cream cheese的份量各位可以自行斟酌，加入盐和柠檬汁的目的在於
适度调和地瓜的甜味和乳酪酱的香浓，避免腻口
这一道点心蛮适合当作土司抹酱，或是用Ritz饼乾沾着吃也不错
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 4.29.78.202
※ 编辑: shisedowl 来自: 4.29.78.202 (11/26 03:25)
1F：推 cynthiachen:无名要关了哦 请原po换个地方继续出菜吧 08/31 07:28
2F：→ cynthiachen:好喜欢你的料理～不希望它们不见QQ 08/31 07:29