作者misstw (台湾小姐，想念台湾)
看板cookclub
标题[心得] 超简单马铃薯沙拉
时间Thu Oct 14 14:17:03 2004
＊材料＊
马铃薯两条
美乃滋适量
parsley (巴西利，字典说是荷兰芹）适量
鲔鱼罐头一罐（可以用两个切碎的白煮蛋代替）
少许盐和胡椒
＊作法＊
1. 马铃薯洗净，切成大长条
2. 把马铃薯弄熟（蒸熟、煮熟、烤熟都可以，反正把他弄熟透呈松软就可以了）
3. 熟透的马铃薯可以轻易的撕去外皮（所以不用急着在煮之前就削皮）
4. 用汤匙压烂马铃薯（想要有大块口感的先略切块再略微压松即可）
5. 加入鲔鱼罐头（或者切碎的白煮蛋）和美乃滋搅拌均匀
6. 撒上parsley和盐、胡椒，略拌，完成
7. 吃光（配义大利面或者夹土司好好吃喔）
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 24.87.56.182
1F：推 Iamalone:才刚煮来吃 就有人PO了 我配义大利面喔^^ 218.170.28.90 10/14
2F：推 chalayan:可以再加一点点糖，味道会更好喔。 66.68.110.163 10/15
3F：推 misstw:*^^* 24.87.56.182 10/16