作者DjYosuke (miss sarajevo...)
看板cookclub
标题Re: [调理] 请问土司可以"煮"成正餐吗?
时间Wed Oct 13 23:12:53 2004
※ 引述《ping0519 (废话一箩筐)》之铭言:
: ※ 引述《coolsalad (死生契阔。)》之铭言:
: : 因为手边没有烤土司机或者烤箱
: : 我只有一个 欸...单把手的那种小铝锅?
: : 一包土司住在冷冻库好几个礼拜呢
: : 想趁着发霉之前快快吃掉
: : 请问亲爱的板友们有什麽好点子吗? 先谢谢了^^
: : ps. 今天晚上用康宝浓汤煮粉丝
: : 虽然卖相不佳 不过好好吃喔
: 1.夹纳豆
: 2.夹海苔
: 3.夹马铃薯泥沙拉
: 4.想办法弄成面包屑拿来炸猪排用
: 5.做法式吐司,先打蛋然後将吐司涂满蛋汁去煎
我有一个构想...就是将吐司去边在切成丁
稍微烤一下使其稍稍脆
(没烤箱的话可以用蒸的..目的是要让她加热,但我怕它蒸好後会太软)
然後
切一些蘑菇洋葱蒜头以及准备适量绞肉
1.把绞肉炒成褐色
2.丢奶油在锅中加热溶化再丢蘑菇去吸奶油
3.起油锅爆香蒜头洋葱...在加入步骤1的绞肉
4.倒入适当的水...并且在加入适量的鸡精粉以及奶油或是鲜奶油
5.煮到适当时机在予以勾欠...
6.勾欠完在加步骤2的蘑菇进去
7.稍稍煮一下...趁空档将吐司丁排盘
8.将整个汤汁淋在吐司丁上...
9.再淋一些橄榄油在上面增加香气
10.完成!!!
不过只是构想...用料方面或是料理方法可以在改进
先强调喔...我本身没做过...所以吃坏肚子别找我啊...哈哈
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