※ 引述《honey520 (霹雳焦蛙)》之铭言： : 因为我男朋友要生日了 : 我很想做蛋糕或饼乾之类的庆典食物给他吃 : 但是我只有微波炉@_@ : 不知道微波炉有没有办法取代烤箱呢？ : 因为为了一个蛋糕去买烤箱，好像很不划算 : 或是有没有微波炉小点心之类的私房菜单可以建议呢？ : 因为我找了很多食谱，大家都是用烤箱~~>_<~~~` : 谢谢 这有个微波食谱，很简单，你可以试试看:) 《奶油蛋糕》 材料： 蛋4个、细砂糖3/4杯、奶油4大匙、奶水6大匙 A：低筋面粉一杯、发粉3/4小匙、盐1/2小匙、香草片一片。 做法： １、蛋白、蛋黄分开。蛋白稍打起泡後，将糖分三次加入。打至白色乳沫状再将蛋黄加 入拌匀。 ２、奶油放入小碗中，HIE30秒使之软化。 ３、A料过筛，和奶水相互加入蛋糊中。轻轻拌匀，续拌入奶油，倒於模型中，盖胶模， 　　以Simmer3分30秒、HI3分钟烤之。 ４、扣在盘上可用鲜奶油装饰。 ps：若用玻璃模型须抹油。 --

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