※ 引述《shming (+MIN+)》之铭言： : ※ 引述《shming (+MIN+)》之铭言： : : 如题，听说洋葱能改善心血管问题， : : 所以买了几粒有机洋葱想凉拌给爸爸吃， : : 不知道凉拌洋葱要怎麽做呢?? : : 麻烦知道的版友告诉我.... : : 谢谢！ : 忘了说，我看过， : 有版友推荐可以拌鲔鱼罐头， : 但是爸爸身体不好，那种罐头类腌渍的东西不能吃， : 所以如果我只想单纯的做凉拌洋葱， : 应该要加什麽调味料及一些健康的食材会比较好吃呢?? 我来分享一个越式凉拌 是朋友从他嫂嫂那学来的 材料：洋葱一个、蕃茄两个、美生菜小一颗、水煮鸡肉 调味：柠檬汁一个、糖、黑醋、酱油少许、麻油少许 作法：1 鸡肉煮熟剥成丝（不要用清鸡胸 因为吃起来可能比较乾涩）备用 2 蕃茄切片、洋葱切丁备用 3 生菜洗乾净沥乾，拿几片叶子叠在一起像卷寿司一样卷起来以利於切丝 （其实是切成粗条就可以了），把生菜切完备用 4 全部东西(1、2、3)加在一起，加调味料调味，最後搅拌均匀就可以了 -- 欢迎来看我的幸福下午茶 每一道都是我做过的甜点食谱喔 http://www.wretch.twbbs.org/blog/vcilia&category_id=47217 --

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