※ 引述《ainosei (全部都是爱的错)》之铭言： : 2.吉野家的鸡锦是将鸡腿肉拿去烤淋上酱油的吗？ : 那种酱油是不是就是金兰酱油啊？ : 还有他们的烤(?)鸡肉好像又和一般烤鸡肉口感不同，皮吃起来特别脆， : 是先炸过还是.....？ : 旁边附上的那种蔬菜(豆、花椰菜、罗卜)又是怎麽煮的？ : 感觉好像水煮过加上勾芡？ 吉野家工读经验谈～ 鸡腿肉是用　煎　的，不是用烤的喔！但是不加油，直接用鸡皮的油～ 因为用煎的所以皮会脆～要先煎有皮的那一面喔！就像铁板烧一样뜊煎好後淋上日式浓酱油～其实也可以算是　照烧酱 带有甜味的浓酱油，有点像是台式烤肉酱那种感觉～ 不是金兰酱油喔！（比较稀，比较咸，没有甜味） 他们的蔬菜是处理好的蔬菜包（从大陆来的）用热水烫过，再加上蔬菜酱 蔬菜酱就是那种勾芡的，但是都是整包整包的，所以不知如何制作出来的 以上～ --

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