[菜名] 不用炒的咖哩唷 (附照片) http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=dakaracelia&b=6&f=1092670761.jpg [材料] 1~2人份 花椰菜(约1/4颗).马铃薯(约2/3颗).红萝卜(约1/3条). 佛蒙特咖哩块"中辣"(1/12盒).水(150~190ml) [做法] 1.马铃薯红萝卜切一切..马铃薯比红萝卜多一点 马铃薯切成约2cm大小....不喜欢吃红萝卜的..可以切小块一点... 2.水滚..先丢红萝卜.约2~3分钟.再丢马铃薯..因为红萝卜比马铃薯难煮透 花椰菜也可以放进去烫一下就熟了...捞起来旁边等^^||| 或者花椰菜可另外用盐水烫过...会比较好吃^__^ 3.弄一块马铃薯起来用汤匙边缘压压看..是不是能够不用很大力气就穿透 (我没有测量要多久时间才能煮透..用大火滚..很快啦..) OK的话..就可以放咖哩块噜....融进去就可以了 4.最後...有饭的话就淋在饭上..再加上花椰菜装饰就完成噜 没时间或没法煮饭的话..到外面自助餐或一些店里就单买白饭就可以噜 [备注] ★上面少了洋葱和鸡肉..不然一定更好吃^O^ ★原则上第2步骤用的水..不要太多..如果不够..宁愿後来慢慢加.. 滚过马铃薯後的水有一点浓度..3就用这些水融咖哩块就可以了 ★佛蒙特咖哩块味道不错..外包装有苹果图样..很好认 中辣只有一滴滴辣味..(如果喜欢吃辣的..应该觉得没什麽感觉) 如果觉得咖哩很腻又不敢吃辣的人可以选这个 -- 全卖场低价起标 来看看^^ http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/dakara56? --

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