上星期家人聚会的时候留下一瓶两公升还没开瓶的可乐 实在是伤当的伤脑筋 因为我不太喜欢喝可乐 而且一个人灌完两公升的可乐实在是太可怕了 放在冰箱又占位置 ~"~ 所以趁着星期天不用上班 在网路上搜寻了一些食谱 可乐鸡翅 →吃鸡翅太麻烦了 (^^;;我也很龟毛就是了) 可乐猪脚 →很可怕的感觉 自己一个人应该也要吃很久吧 蛋黄可乐 →"据说"是提神的饮料 一颗蛋黄+100cc的可乐 搅一搅 即可 最好是可以喝的跟做的一样简单... 烧可乐 →好像就是把可乐加热然後拿来喝吧 "据说"跟咳嗽糖浆一样 唉。难道就没有适合我的可乐食谱吗？！ 老天有眼，我终於在某个网站看到一道叫做"可乐排骨"的食谱 这也是我看到目前为止比较正常也比较简易方便的食谱了 他原本的食材是 子排 葱 酱油 可乐 (份量自行调整) 1.先把排骨下去川烫之後放到冷水中 2.准备一个比较深的锅子,葱切段舖在锅底,然後放上排骨 3.将可乐倒到锅子里,可以盖住排骨即可 4.加入适量酱油,然後用小火慢慢炖50~60分钟 　 　等汤汁收乾之後就可以吃了 他下面还附注说汤汁可以用来拌饭，很好吃。 我自己把材料调整了一下:p 因为家里有剩下的洋葱 於是我用洋葱替代葱 做法一样。 只不过我没有弄到五十分中那麽久，大约四十分钟我就捞起来准备吃了 洋葱煮得刚刚好，排骨闻起来也很香。 我觉得酱油不用下太多，不然味道会怪怪的，我只加了一点点，闻起来就很香了 排骨吃起来味道很赞， 不过我看网站上写说可乐可以让肉质变软，可是我吃起来没有啊　~"~ 让我有点小失望... 可能我没有抓到要领...再接再厉吧! 洋葱和剩下的汤汁我用来拌饭 可乐酱汁还真的蛮下饭的:p (不要说我是怪咖啦 >< 真的很好吃说) 简单又不难吃的一道菜 跟大家分享:) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.12.132