天气进入狂暴的躁热，人也是 今天就来煮个凉面吧 做法如下； １。准备好切成细条的花枝，切好片的柠檬和现榨柠檬汁，几片九层塔，天使义大利面， 鱼子酱，米酒，冰块，罐头蕃茄，鯷鱼罐头一个，黑胡椒和parsley, 切碎的洋葱 ２。鱼子酱先加米酒，再加入烫熟的花枝，加点salt，再加冰块和柠檬汁，搅拌一下， 先放在一边 ３。先用点奶油热锅，加入鯷鱼，用锅铲将之压碎，再加入蕃茄，黑胡椒和parsley， 略为拌一下就可起锅备用 ４。下面煮至适当的程度，捞起用冰块冰镇 ５。将２和３的材料拌在一起，再加上适量的生洋葱，就是很好吃的义大利凉面， 别忘了加冰块 爱吃辣的人可再加入下列的酸辣泰式酱汁 真的很棒! 做法很简单如下 糖：醋：水约为2:2:1，再加入蒜末和红辣椒切片，最好用朝天椒 辣椒多加点没关系，因为辣味都会溶进汁里，放个一两天後 辣椒都可以直接拿起来吃，不会很辣 糖真要加那麽多，我一开始是边试边加，想不到最後真的要加到那麽多糖 味道才差不多刚好，白醋家里刚好没有，所以用的是白酒醋 再加点salt，淋在面上或是用来沾海鲜，白斩肉都很好 又酸又甜又辣，夏天吃真过瘾! 照片在这http://www.wretch.twbbs.org/blog/jinbo -- 西城杨柳弄春柔 动离忧 泪难收 犹记多情曾为系归舟 碧野朱桥当日事 人不见 水空流 韶华不为少年流 恨悠悠 几时休 飞絮落花时候一登楼 便做春江都是泪 갠 流不尽 许多愁 http://www.wretch.twbbs.org/blog/jinbo 来参观一下吧! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 221.169.22.6 ※ 编辑: jinbo 来自: 221.169.22.6 (07/17 20:36)