金瓜也就是南瓜 我娘去年煮南瓜的子原本想当堆肥 没想到长出一堆南瓜来 所以目前家里堆了大大小小的南瓜 因为个人偏好芋泥 所以尝试做南瓜泥 [材料] 1.南瓜半个 (大概木瓜大小的那种南瓜) 2.砂糖2匙(茶匙) 3.乳马林 两匙(茶匙) 4.蜂蜜 一匙 5.奶油球 2个 (容量10ml的) [做法] 1.南瓜洗净 蒸熟(大同电锅三杯水即可) 2.南瓜拿出来 用力的搅拌 (原本要把皮拨掉的可是却发现皮衣弄就烂调 所以一起搅拌) 搅拌中就把其他材料渐渐加入 3.大功告成~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 简单容易 *^^* [心得] 因为家里没有冰淇淋匙 所以就用汤匙挖挖一团一团的给小朋友吃 一个小朋友说很像被踩烂的东西 所以不吃.....:~ 其他两个小朋友很乖的全吃完了 我娘的评语是太甜了 (建议砂糖少放 只放蜂蜜就好) 我个人发现乳马林的味道太重了点 我不是很喜欢..... (可以只放一匙 或只放奶油球) 目前冰起来 不知道下午吃会不会像冰淇淋....:p --

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