作者jinbo (来我的Blog看看)
看板cookclub
标题[心得] 鲜橙蜜汁猪排,日式乔麦面,Campari Orange
时间Sun Jun 20 12:21:58 2004
今日主菜是鲜橙蜜汁猪排
首先要买肉排腌肉
材料如下:柳橙汁:蜂蜜:法式芥末酱=7:1:1
一小匙的Tabasco
再加上买好的猪里肌
放在冰箱中腌上一个晚上
隔天用点橄榄油和大蒜煎熟
就可上桌了 很好吃喔
日式乔麦面的酱汁做法如下
先用一锅水煮昆布
水滚之後将昆布捞出
加入一大把的柴鱼片
并加入一杯冷水
等再沸腾之後 把柴鱼片也捞出
之後加入milin味林四大匙,糖一大匙,酱油六大匙
再沸腾一下,放泠之後,冰在冰箱备用
面体的话,就下面煮到刚好的程度就赶快捞起来
先用冷水冲,再加冰块冰镇
夏天吃冰凉面最棒不过了
吃饭後,照例灌下一杯Campari,呼!
可以去睡个大觉了: )
照片在这:
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西城杨柳弄春柔 动离忧 泪难收
犹记多情曾为系归舟 碧野朱桥当日事 人不见 水空流
韶华不为少年流 恨悠悠 几时休 飞絮落花时候一登楼
便做春江都是泪 갠 流不尽 许多愁
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