作者onebowl (复仇是需要冷静的)
看板cookclub
标题[食谱] 炒素鸡
时间Tue Jun 8 22:07:40 2004
[菜名] 炒素鸡 (想不出轰动武林的名字 = =~)
[材料] 素鸡 (4条)，香菜一把，蒜头末适量，酱油膏，水，高鲜味精。
[做法]
1. 先将素鸡斜切成片。
2. 香菜切碎。
3. 起油锅，先爆香蒜末。
4. 放入素鸡，倒入酱油膏跟水
5. 起锅前放入些许高鲜味精跟香菜末加以拌炒即可。
[备注]
1. 若是素菜，可将蒜末换成姜末。
2. 要用酱油膏喔，煮起来才会有糊状，让香菜可以黏在素鸡上。
3. 香菜不能少喔，味道还蛮搭的
4. 预算约 40 多元。
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