※ 引述《sherlockf (sherlock)》之铭言： : 松饼好吃最重要的就是调面糊~~ : 如果做的巧克力松饼不是加巧克力酱 : 而是用巧克力牛奶...不知道可不可以？？ 个人觉得应该是ok的。只要把原本的"鲜奶/奶水"改成"巧克力牛奶"就好罗！ 提供大家一份我今天做的"松饼面糊"配方喔： 1.中筋/低筋面粉 200g (约为2杯"卫生杯"的量) 2.泡打粉 3茶匙 3.细砂糖 60g （改成黑糖亦可。但份量要再多一些，或混和白砂糖。 因黑糖甜度较低。) 4.香草粉 1大匙（香草精亦可） 5.奶香粉 1大匙（不加亦可） 6.盐 1/4茶匙 7.全蛋 1颗 8.沙拉油 3大匙 9.鲜奶or奶水 1杯（240c.c.） 以上材料和一和就好罗！ 我有看到其他一些面糊配方是先把蛋、糖打发的。但我觉得直接把所有材料 和一和就很好吃的耶！ 我在食品原料行买了一罐"松饼糖浆"，淋在松饼上超...超好吃的！ 再沾一些奶油，真是美味到不行！ ^________^ "香草冰淇淋松饼"也很不赖唷！ (p.s.松青超市现在在特价。一公升的法国香草冰淇淋才42元喔！^^) 我下次打算到原料行买一些可可粉和起司粉来做一些不同口味的松饼试试。 对了！也可以把喜欢吃的"果酱"（ex:蓝莓果酱、橘子果酱、草莓果酱等） 加一些到面糊里头下去烤也很棒喔！ ^p^ -- ~~感谢我的痘痘，它们告诉我～我还年轻。^_^ ~感谢我的眼睛，就算再小再眯，也让我看见花开日出。^^ ~感谢这一生能让我遇见值得我爱与付出的人!I'm lucky! o(^^)o ~感谢那些令我伤心难过的日子，我知道快乐已经离我不远了。^o^ ~感谢黑夜的来临，我知道无论今天的我有多麽失败，/_\.... 崭新的明天正在等待着我去证明我自己。^<>^ --

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