※ [本文转录自 Food 看板] 作者: lkjh (￾N ) 看板: Food 标题: [抱怨]苗栗 三义 山那边‧绿叶方舟 时间: Sun Feb 22 21:10:43 2009 原本两天一夜的旅游，应该可以在这里，完美结束 但是，却因为服务生一不小心 老板却又强词夺理 搞得大家心情都不爽！ 话说这家位在苗栗三义的餐馆 真的很特别 因为他位在森林里 你就是坐在树丛里用餐，微风吹拂，用餐真的是蛮舒服、惬意 不过，各位不需要对这家，抱有太多幻想 毕竟位在山中 对他的餐点，我觉得只有OK的等级，勉强及格！ 但是，对於这家店的服务态度，确实留下了深刻印象 绝对是零分 一开始，还体谅服务生，因为客人太多 无法招呼到每一位顾客 但是，就在餐点上完，准备上甜点跟饮料时 竟然有工读生端了一盘约十杯的饮料 「要我们自己传」 『为什麽你不走过去自己送？』顾客好心给予建议 「因为我後面还有好多杯要送」 哇！这就是这家餐厅给员工的教育训练 送完我们这桌 转向佩玲他们 没想到才过几分钟 啪的一声 托盘上的饮料，全都滚到佩玲的红色包包了 这时候，服务生傻住了，竟然只会拿卫生纸擦桌子 (我心想：你擦屁啊！顾客的包包都装满咖啡了~) 更扯的是，服务生处理完桌面之後，就逃离现场 剩下一脸错愕的我们 佩玲衣服、牛仔裤有一半都被泼到这"综合饮料" a la sha的红色包包，装满了咖啡 不幸中的大幸是，包括手机、相机在内的电子产品，没有受损 但是，包包里面的工作资料，全都是咖啡印，湿了一半 在没有绿叶方舟餐厅人员的关心下 默默的，把所有的事情处理完毕 而服务生们也觉得送餐比帮客人处理善後来的重要 後来，他们开始忙着补送饮料，招呼其他桌 同时，也不见任何一位管理阶层的餐厅服务生，前来关心 是欺负我们都不敢反应？我‧不‧清‧楚‧ 直到要离开，我真的快要受不了 告诉育魁(佩玲的同事)，你们一定要跟店家反映啦！ 好！大家终於有动作了，当事人真的走去柜台反应了 可是，我这个局外人站在旁边看，真的是快要气疯了 老板(还是只是里面的高阶主管？我不清楚) 完全就是欺负佩玲人老实 不清楚究竟咖啡把佩玲的包包都毁了 资料也都湿了 而且就在我加入战局，要求老板做些表示 老板：「那你到底要怎麽样你们说啊？」 lkjh：『我不想要你那些鸟折价券、赠品，给我们一百份都是屁』 我在意的是，你一直鞠躬道歉，但是一直觉得自己的员工训练，都没错！ 更令我不爽的是，最後竟然还给我一种 ﹝人家当事人都不在意了！你这个局外人是在不爽什麽？﹞ 老板：「这是我跟这位小姐的事情，你们这样一个人这麽多句，我要怎麽做？」 lkjh：『好！我就是觉得你们员工训练有问题』 我把刚刚服务生要我们自己端饮料的事情说了出来！ 此时，老板给我的感觉是：见笑转生气 老板：「你告诉我哪一个？我马上叫他不要做，给我回家去。」 lkjh：『老板，我不是要你马上FIRE他，这样问题没解决，而是你们训练出了问题』 听出来了吧！老板一点都不想要"好好处理" 不是推卸责任(说都是基层员工的错) 就是给我见笑转生气 我听了真的很火 但是，因为当事人太过於老实 并没有用眼神跟我示意些什麽 所以 我觉得，在基本的大声争取过後，应该让当事人讲讲话 这，也刚好顺了老板的意思 因此在我离开现场，只丢下一句 「如果之後电子产品有问题送修，是把帐单寄给你吗？」 『好哇！我会负责，你就寄来没有关系』 「那你的名片呢？」 此时老板才把名片掏出来！！！ 哇赛，刚刚讲半天都讲假的 我以为他早就掏名片给当事人了 事情发展至此，我并不觉得这位老板，有想解决事情的诚意 我真的是气冲冲 因此我在走回位置的途中 我就开始"非常大声的怒骂店家" 没办法，我只能用这种方式让其他的顾客知道 这家店有多麽夸张 回到位置上，我还是很怒 (没办法，虽然不是发生在我身上，但我看到这种态度，真的是...) 跟黄副抱怨一遍後，依旧是怒气难消 不过，这时候沈公说了一句：「这种事情最後倒楣的都还是工读生」 「这种时机，学生愿意出来打工赚钱是好事。」 这句话我也很认同 「但是发生这种事情，店家最後一定会全都把罪推给学生」 「最坏就是FIRE他啊！」 没错！就在我抱怨的时候 我脑中有闪过这个念头 所以...我并没有指认是哪一位 因为，抱怨归抱怨，但我们不想要因此让他丢了工作 只要求老板在45度鞠躬之外，还要「有诚意的道歉」 而不是一直说「那你要什麽，你们说阿？」 是欺负我们不敢讲是不是 要是事情发生在老娘身上 就先要你陪我一个包包，还有影响我游玩心情的心理赔偿 黄副在我之後，听说也跑去跟老板说道理 不过，据转述，老板应该是又急又累 只能一直跳针的反驳 黄副则是语带平和的要老板好好听他说 哀 就在当事人老实的情况下 老板送了几张折价券 但还是不觉得，也不想承认自己的员工训练及管理有问题 (不然为什麽事发当时，没有任何一位主管阶层前来关心？) 我总觉得，今晚这家店打烊後，这位老板肯定会清算一番 这绝非我们的本意 只是............ 让我们的苗栗之旅，留下好深刻、好深刻的印象 绿叶方舟 苗栗县三义乡胜兴村12邻绿舟路1号 TEL: 037-875868 -------------------- 我不知道可不可以PO在FOOD板 但我很想把这件事情很PTT网友分享 还有想请问各位 如果遇到这种事情，该怎麽处理 虽然服务生有错，但绝对不是像老板说的FIRE他 这不是我们的本意 至少...我感受不到老板的道歉 没有看到底我朋友的包包怎麽装满了咖啡 上班的资料都是咖啡渍 哀...... --

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