※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1Mo5-ryz ] 作者: bell (黎明来前最黑暗) 看板: Japan_Travel 标题: [游记] 福冈四天三夜 岩田屋 情人节巧克力大展 时间: Sat Feb 20 20:44:29 2016 部落格连结 http://monstereaster.pixnet.net/blog/post/113670662 时间：2016.01.31 地点：日本福冈 岩田屋百货公司 7F 日本人的情人节特别多，2月14日的情人节适合女生送巧克力给喜欢的男生，男生如果对 女生也有意思的话，就在3月14日的白色情人节回赠巧克力，做为心意的表达，而这称为 真爱巧克力（本命巧克力）。 如果女生都在情人节送巧克力给喜欢的男生，那商家可卖掉的巧克力数量可能还不够多； 因为日本还有一种具有别样意义的巧克力－－义理巧克力（日语：义理チョコ）（见维基 百科）：是一个日本社会特有的词汇，一般指的是女性在情人节当天，对并非恋爱或者心 仪对象的男性朋友，只为表示感谢对方往日对自己的照顾，或者期待在白色情人节时收到 回礼而赠送的巧克力。义理巧克力又称＂人情巧克力＂，是职场女性通过送巧克力来维护 和联系同事之间的感情，包括一般的同事、上司，还有客户等，赠送范围之广数量之多， 情人节巧克力成为职场女性一笔不小的开支。据统计，在情人节一个上班族女性要花掉上 万日元来购买巧克力。而对於男性来说，收到巧克力的多少似乎能说明自己的人气，因而 也稍有压力。据近期调查，将近8成的男性其实不看好“人情巧克力”。在商家的助推之 下，最近还出现了赠送同性朋友的“友情巧克力”、赠送家人的“亲情巧克力”，还有赠 送自己的“自己巧克力”等。（ http://japan.people.com.cn/BIG5/35462/375713/index.html） 所以在情人节这天，女生要买的巧克力赠送对象不只一人，这样的特殊文化，撑起了百货 公司盛大的巧克力展览。 IMG_0976.jpg 这个柜点是Pierre Marcolini的专柜。Pierre Marcolini巧克力由创意达人老子曰董事长 叶两传先生于2011年代理引进台湾，代理商因故在三年後结束代理，Pierre Marcolini遂 在2014年退出台湾顶级甜点市场。 本部落格过去也写过有关於Pierre Marcolini的文章： [法式甜点] 周末夜晚 与巧克力之神Pierre Marcolini 的邂逅 [法式甜点] 周末夜晚 与巧克力之神Pierre Marcolini二次见面 - 中山店 [法式甜点] Pierre Marcolini 巧克力六片薄片礼盒 [限量酒芭] Pierre Marcolini Brussels - 极品烈酒与限量可可豆的相遇 [极致酒香] Pierre Marcolini Brussels - 马卡红鸡尾酒口味纪录 [法式糕点] Pierre Marcolini - 2013 生日小礼 IMG_0977.jpg 人超级多的! IMG_0978.jpg 消费者还是以女性为大宗。 IMG_0979.jpg Pierre Marcolini的巧克力礼盒，爱心礼盒共三种。 IMG_0980.jpg 非爱心礼盒也有三种可选。 IMG_0981.jpg Pierre Marcolini的包装经过名家设计（请见本部落格过去的文章介绍），包装纸袋很有 精品的质感。 IMG_0982.jpg 台湾只有Taipei 101有这个品牌的巧克力柜点，Laderach。 IMG_0983.jpg Jean-Paul Hevin，在Taipei 101以及晶华酒店看得到设点。 本部落格过去也写过这家巧克力： 东京之旅(四) - 新宿伊势丹百货之与安妮公主的邂逅 [法式甜点] Jean-Paul Havin, Taipei 101 - Mazaltov莫扎朵夫, Smoked Tea薰茶 IMG_0985.jpg 这次没买这家的巧克力，话说冰箱里面还有一盒他们家的咖啡口味巧克力豆还没吃完。 IMG_0986.jpg Jean-Paul Hevin专柜的摆设。 IMG_0984.jpg 小兔子没有吃过Galler这家巧克力，只知道台湾也买得到而已。 IMG_0987.jpg 这个不知道是哪个牌子的巧克力。 IMG_0988.jpg 这是日本着名洋果子店Grand Four的柜点。 IMG_0990.jpg 这是TSUJIRI 辻（ㄕˊ）利茶铺的巧克力甜点。 IMG_0991.jpg 辻（ㄕˊ）利茶铺有在台湾台北阪急百货公司楼下贩卖茶品，不过没看过贩卖甜点。 IMG_0992.jpg 这是鹿儿岛出产的萨摩藏巧克力，拥有众多不同品名日本清酒的口味。这个牌子的巧克力 我去年去东京逛KITTE 百货公司有买过。 IMG_0993.jpg 只是去年在KITTE 百货公司楼下买的没有漂亮木盒包装。 IMG_0994.jpg 萨摩藏巧克力的品牌商标。 IMG_0995.jpg 他们家的巧克力口味真是我想像不到的多啊！ IMG_0996.jpg B B chocolat是日本品牌的巧克力，在台湾没有看过。 IMG_0997.jpg Foucher Olympus，一样是日本品牌的巧克力，台湾没看过。 IMG_0998.jpg Dolce Orchestra这个也是日本品牌的巧克力，台湾没看过。 IMG_0999.jpg Frédéric Hawecker, 2011年得过法国工艺大奖的巧克力甜点制造者。以制造者为产品 命名，跟来过台湾的Pierre Marcolini有点像。 IMG_1000.jpg Frédéric Hawecker的巧克力不便宜，在台湾没有看过。Youtube上面有他制造巧克力的 影片： IMG_1001.jpg 法国的Bernachon chocolate, 一样在台湾没有看过。 IMG_1002.jpg 法国的Michel Chaudun，让人舍不得吃掉的巧克力手表。这个牌一样在台湾没看过。 IMG_1003.jpg Michel Chaudun品牌专柜上面还画着可爱的小兔子。 IMG_1004.jpg 在台北甜点圈超高人气的青木定治，一开始进入台湾就在台北信义区的Bellavita地下楼 层设柜，最近几年撤柜了。不知道什麽时候开始在晶华酒店跟大直（快闪店）设有柜点。 本部落格过去有写过青木定治的甜点： [法式甜点]青木定治 Pâtisserie Sadaharu AOKI - 之 等了好久终於等到今天 [法式甜点] Patisserie Sadaharu AOKI 青木定治 - 马卡龙 [法式甜点] Patisserie Sadaharu AOKI paris 青木定治 - 台北 Bella Vita (II) [法式甜点] Patisserie Sadaharu AOKI paris 青木定治 - 台北 Bella Vita (III) IMG_1006.jpg 真怀念青木定治的马卡龙。 IMG_1007.jpg 同样怀念青木定治的彩妆巧克力（虽然没有吃过）。 青木定治在Bellavita撤柜以後我就没有吃过了。 IMG_1008.jpg 法国的Frederic Cassel甜点铺，在台湾没看过。 IMG_1009.jpg L' Atelier Du Chocolat, 来自美国纽约的巧克力品牌。一样在台湾没看过。 IMG_1010.jpg 小兔子觉得欧洲的巧克力品牌包装比较别致。 IMG_1011.jpg 几乎逛完了一圈，人还是一样很多。 IMG_1012.jpg 在这里看到了在台湾百货公司常见的GODIVA。 IMG_1013.jpg 逛了一圈，手里只拿GODIVA跟Pierre Marcolini的广告单。 IMG_1014.jpg 熊兔二人组只买了一小盒的Pierre Marcolini。 IMG_1033.jpg 我实在很爱他们家的包装，从以前累积的包装纸袋跟包装盒我都有留下来。 IMG_1035.jpg 赏味期限只到情人节第四天。 不过熊兔的爱情没有期限。 IMG_1036.jpg 想必这是为了情人节特别设计的心型铁盒包装，我的橱柜里面又要多一个饼乾糖果盒了！ --

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