内有图文并茂的网志好读版 http://sunshineafterain.pixnet.net/blog/post/190216032 好吃又cp值高的乳酪蛋糕店「台北高仕蛋糕」，有两间门市，我都在中正纪念堂旁婚纱街 （爱国东路）的"中正旗舰店"买，蛋糕一个5.5寸价格约落在200~400元之间，每次站在柜 台边内心会忍不住咆啸：迟早要把每款都吃过一轮的（握拳）。 这次入手在橱窗中特别与众不同的「生巧克力」NT$265，柜台小姐会装进一个大小切合的 提袋，我最喜欢的服务是她们会在盒子上贴购买日期、冷藏方式、保存期限的小贴纸！因 为我就是对日期数字超没概念，冰箱东西常常放到过期还吃下肚=.= 回到家迫不及待切来吃XD打开底部会有一层蕾丝花样的塑胶套＋纸套，整块直接取出不沾 手，非常方便。 上面一层可可粉真是超诱人的～不过有点不好切，因为巧克力有硬度＋厚实，不过幸好商 品本身有先划线切块，并不至於真的会切得很丑。 剖面看得出来很紮实，官网写的主要成分是：苦甜巧克力65%、可可脂、葡萄糖浆、君度 橙酒、植物性鲜奶油、新鲜鲜奶等。 刚入口觉得巧克力味很浓郁，主要是可可粉的苦味，接着融在口中有些黏稠感，甜味也慢 慢散出来，我个人认为甜度还可接受，不会过甜，所以喉咙不会因此不舒服或口渴。 真正美味的地方，是入腹後口腔才产生一种"回甘"的感觉，让我忍不住又切了第二块！不 过巧克力这种东西，吃多还是会腻，偶尔浅嚐真的很不错，要是配杯热茶就更顺口了，而 且加上生理期来，又给了自己一个放纵的藉口哈哈～ 另外，我也喜欢高仕的各类乳酪蛋糕，现场能试吃後再买，以这个价位不管送礼还是自吃 都很合宜！加上门市的营业时间很长（上午08:00~晚上09:00），又不用排队，最讨厌人 挤人的我，还满享受这样的购买环境！下次再来分享乳酪蛋糕，这款是5.5寸的纽约特浓 芝士($375)～（不愿面对的体重机） ◎台北高仕蛋糕官网： http://www.kaoshieh.com.tw/ks_series.htm --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.162.99.244 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/chocolate/M.1415897771.A.8D8.html 哇～感谢提醒 官网的生巧克力成分是这样写的 ※ 编辑: winterdion (1.162.103.177), 11/17/2014 02:05:52