作者nini0717 (nini)
看板chocolate
标题[食记] 南投埔里 18度C巧克力工房
时间Tue Jul 12 00:15:35 2011
店家 18度C巧克力工房
地址 南投县埔里镇慈恩街20号
电话 049 2906741
消费时间 2011/6
图文网志板
http://www.wretch.cc/blog/she90286/34696417
现在大家从清境玩好下山
必去的景点都是18度C巧克力工房吧
去年也有来买过
一吃就爱上了呢
今年也一定要去那买我爱的巧克力
18度C巧克力工房现在俨然已成为埔里的地标了
连机车行给的地图都是18度C做的
很会做行销
我们四个人下山先兵分二路
两个人去广场找位子坐跟抽号码牌
我们就去买午餐给他们吃
就不会坐在那乾等了
旁边有热咖啡可以喝
还有大禹岭高山冷泡茶可以喝
这麽热的天气
一喝到冰的真的是透心凉呢
而且喝起来不会涩
光买冰淇淋的人潮就超多
还要排队
冰箱里有很多种口味
有六种口味
香草 莱姆 黑巧克力 芥末蜂蜜 草莓牛奶 瑞士巧克力
小杯 可以选两种口味 80元
大杯 可以选三种口味 120元
饼皮 另加15元
等了大概一小时
终於可以进去挑选巧克力了
进去真的会觉得你好现在挑精品一样
盒子也分六入 十入 十二入
和风柚香 50元
严选日本德岛市的柚子原汁搭配白巧
我觉得吃起来很像韩国柚子酱的味道
很喜欢内馅的味道 但我本身就不爱白巧克力
倾心覆盆子 40元
牛奶巧克力制成的脆皮 加入了覆盆子果泥
吃起来酸甜酥甜 我觉得普普 我已经忘记他的味道了
爱吃醋 50元
埔里当地的桑椹红麴醋与草莓内馅做搭配
咬一口醋的味道马上冲脑
大喊好酸阿
瞬间精神都来了呢
我只吃半颗 就这麽吓人
可可麻吉 40元
QQ麻吉加上招牌巧克力 带点酒味
麻吉买回家要尽早食用 不然冰箱的潮湿会把可可粉弄得湿湿的
喜欢这个可可麻吉 是因我爱他的麻吉 吃起来超Q的
酒酿樱桃 45元
采用法国的进口酒酿樱桃 与60啪的巧克力做结合
一咬下去马上樱桃酒在口中漫延
有些人讨厌樱桃加工品觉得像消毒水味
可是他们加的樱桃酒香气非常浓
又有樱桃果肉 相当好吃阿
榛心 45元
来自比利时的巧克力 拌入新鲜榛果泥
这个皮颇脆的 所以不太好切
有点裂开了
一整个放入口中满满的榛果味 太满足拉
就好像吃了一大颗的金沙 却没有里面那个饼乾的味道
但却不会很甜 好爱
糖渍橘皮 45元
天然橘皮所散发的清新味道又跟巧克力做搭配
他本来是一长条的 是为了放入礼盒内 店员帮我切一半的
看看右边那橘色的橘皮
我都怀疑到底哪里来这麽厚的橘皮阿
超好吃的觉得都比巧克力还要好吃了
甜甜的橘子味超清新的皮又带点涩
很中和那个味道
不会导致太甜
夏威夷果篮 45元
用焦糖拌炒过夏威夷火山豆 巧克力做成的脆皮果篮
大家看我首图就发现我买了三个
就知道我多爱他了
这没办法切一半
巧克力做成的果篮
装着三四颗的夏威夷火山豆裹满巧克力
焦糖味很重唷 很像在吃焦糖爆米花的味道
又不会很甜 在配上脆脆的夏威夷豆吃起来相当满意阿
心得
我觉得18度C巧克力工房不只在巧克力很用心
有时配料都抢过巧克力的风头了 超棒的
我很爱他的榛果泥 夏威夷火山豆 橙皮 酒酿樱桃
我认为好吃的排名就是我越爱的放越下面
好酒沉瓮底阿~~
本来想放初访的可是觉得写太烂了 不好意思放上网址连结
夏天觉得他给的保冷剂超好用
发烧可以用 太热可以消暑 电脑太热也可以用
应该有化学成份所以放入冰箱一小时就会结冰了
很快速就又可以拿出来用了
唯一要抱怨就是试吃变少了
去年来试吃到五种
今年才吃到一种
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