作者apopoll (努力寻找另一半)
看板chocolate
标题[食记] 慕夏生巧克力
时间Sat Apr 23 21:40:15 2011
大家好阿~
图文板;
http://www.wretch.cc/blog/opooo/7343396
今天品尝了传说中的慕夏巧克力专卖,
这是同事要买女友的生日礼物,
顺道买来请大家吃的。
我的同事非常浪漫,
先请教我这只爱吃鬼,
哪有好吃的巧克力。
我提供巧克力云庄、 Chochoco巧克力专卖、慕夏三个选项,
後来他选择慕夏,
还预定西堤,
选了张拼图式的卡片,
一整个放闪光弹,
震暴我的墨镜,
毒死我的可鲁。
也漪起我淡淡惆怅。
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店家资讯
台中慕夏巧克力专卖店 Mucha salon du chocolat
爱我义式低脂冰淇淋专卖店 Amore mio
台中市大隆路175号
04-23109102
营业时间1100~2200
每周一公休
美味最低消费$100NT
本日娇客:生巧克力
生巧克力,生是新鲜的意思。
水分14%以上,加上新鲜奶油,於是产生入口润滑即化的绝妙口感。
生巧克力相较原本的巧克力,主要差别在於含水分,导致保存期更短,但也因此更柔滑而
且可以制造出多种口味。
一打开慕夏的生巧,
令我非常意外的是,
我闻不到任何巧克力的香味,(是因为办公室的冰箱太臭吗?)
接下来品味的时间到啦,
我不要脸的拿起叉子,
结果,结果,
插不下去?
慕夏的生巧真的是偏硬的那种,
可能在鲜奶油、奶油的成分较低,
最终,
他不过我的手掌心,
一口给他吃下去,
这是苦味的感觉,
苦味中带有微甜的层次,
在我还想要思考那甜味在哪里嚐过的时候,
没了?化光了?
就这样消逝在我的生命?喔不是,是我的口中,
讲了一些白话文,
套句成语来说就是意犹未尽阿~
但是这盒不是我的...................
回想起我在南投18度c吃过的生巧,
质地就湿润、软的多了,
化开的速度更快!
两种比起来,
我都蛮喜欢的,
是两种不同类型的生巧,
甚麽时候有人还有生日,
我可以顺道吃呢??
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