一森手工烘培坊 火山巧克力蛋糕 地址：台中市西区民生路41-1号 电话：04-2229-2092 营业时间：24小时宅配服务 价位范围(每人)：一盒六入250元 图文志 ---------- http://blog.xuite.net/tamingchien/blog/33591999 ---------- 「瞎眯爆浆？」，一听到「爆浆」这两个字，直接让我联想到周星驰电影里头的浆爆，他 那夸张的演绎方式早已深入我心。 话说回来，同事在网路订购了最火红、最牛的「火山巧克力蛋糕」，行销话术就是强调它 会爆浆！上网查了网拍通路，发现店家花了大钱砸电视广告，不论是综艺节目或新闻台， 都作足了产品行销。 外包装盒的设计好像蚊香挂在上头，既然都强调会爆浆了，应该要做成火山阿，这样比较 会有fu，蚊香实在是不妥阿。 火山巧克力蛋糕以内凹陷落的外型制作，店家建议的食用方法有两种：一是加热、一是冰 藏。 先是把蛋糕拿去微波，稍待一会儿，原本陷落的地方发现一个小凸起，小心翼翼地拿茶匙 掘开，突然间，在这个moment…要爆了… 热融浆味道不仅厚重，连空气中都夹杂着厌烦的甜味， 吃起来很甜，带有微微的苦，嘴里的浓稠感久久不散， 口味很重，吃完後还留有厚重的甜腻味，满腻口的。 并没有如同广告上写的「犹如置身法国街道中般幸福」， 反而是陷落在甜腻腻的巧克力熔岩中，每一口都以甜味重击味蕾。 第二种吃法是把火山拿去冷冻，成为冰山。 因为经过冰藏，火山的质地整个变的硬梆梆， 小铲子也不好挖取，需要费点劲道， 冰山熔岩闪耀着黑金、黑金，想说味道会不太一样， 其实还是厚重的甜腻感，本质并没有太大改变。 据店家说明，火山是严选三种不同的比利时巧克力，调配出最适合国人品嚐的黄金比例， 吃起来香浓不甜腻。个人吃完之後，根本感受不到这类的广告台词，或许，本人不太适合 吃这类的甜食…套句台语，就是「甜姆姆」。 食材：★★★★☆ 服务：★★★☆☆ C/P：★★☆☆☆ 必吃指数：1 -- 美食趴趴走～ http://blog.xuite.net/tamingchien/blog 帅哥美女美食团 http://blog.xuite.net/tamingchien/blog/17565653 --

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