作者c5c56 (是我是我啦!!!)
看板chocolate
标题[问题] diy巧克力有水气,该怎麽包装??
时间Tue Apr 20 01:28:56 2010
因为贪时间做完巧克力後
直接冰冰箱
拿出来後 巧克力不断冒汗
爬文查到因为巧克力低温
碰到空气後会凝结水滴
擦了又还是会冒出来
有什摩解决的方式吗??
因为要送人用的
怕包装起来会黏在一起~~~怕形状都毁了><
另外请教 用什麽样的包装比较适当
是否要用冷冻宅即便或是低温宅即便就可以了呢??
抱歉唷~~~新手上路
问了很多笨问题><
先谢谢大家了
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忍 受
心离家了.还带了一把刀走
我问心,为什麽不回家 他说,我受够了.我已经受够了.
你没看到,我原来"爱"住的地方
已经太小了
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◆ From: 218.164.126.150
1F：→ nervcgbeva1:冒汗是因为空气中的水气凝结, 建议你可以找个装食物的 04/21 10:10
2F：→ nervcgbeva1:封盒(有盖子的)把巧克力放进去然後盖好, 置於常温中让 04/21 10:11
3F：→ nervcgbeva1:它慢慢回温, 包装的话用普通的纸盒包就好了, 不过最近 04/21 10:12
4F：→ nervcgbeva1:天气炎热, 要小心巧克力是否会融化, 若无法亲自交给本 04/21 10:13
5F：→ nervcgbeva1:人, 那就要考虑是否用低温宅配, 建议是先冰着等到送人 04/21 10:13
6F：→ nervcgbeva1:前再退冰就好. 低温宅配..也是要花钱的... 04/21 10:14