※ 引述《astrawberry (波希米亚*La La*)》之铭言： : 在上周末 参加的GODIVA巧克力课程 : 好玩多过於厨艺 但也确实学到巧克力内馅如何分层 : 了解了原理 要做成3层4层5层都没有问题 ～！ : 授课地点是选在贵妇云集的 学学文创2F厨房 : 由G牌号称 亚太巧克力大使的王艳炫厨师教课 : 王大厨是个幽默的甜点师傅 所以我觉得教得很不错 : 过程流畅 不会让我们这些新手觉得有压力！ : 从调温开始学 也简述巧克力的历史跟成分等等叭啦叭啦 : 最重要莫过於造膜的过程 动作要快要豪迈 也需小心别弄得脏兮兮！ : （速度快以避免凝固 但液态稠稠的巧克力有点不好控制） : 没想到我的巧克力还真的凝固了！ 比起其他同学的外壳要厚一些！ : 虽然是很简易的初级班 但也多了让我认识巧克力的机会 : 大家公认G牌包装+行销等商业行为多过於品质 : 但有幸参加在高级厨房 包包榛果蓉 拿新鲜草莓裹一裹巧克力 亲手制作 : 外加离开时小师傅用G牌的盒子一一包装打蝴蝶结 再送上一人一件G牌围裙 : 对於我们这些GODIVA迷实在是个难得的经验:) : 回到家 帮作品拍拍照： : http://cid-b1ee1c44ae2973f5.skydrive.live.com/albums.aspx [官网的资讯] http://www.godiva.com.hk/TC/200904ChocoSchool/ChocoSchool200906TW.asp 看来想报名是来不及,上面说课後还附上折价卷'兑换卷,真的满吸引GODIVA迷的!! 我去过学学的教室,环境真的不错 @-@ 虽说是贵妇团什麽的,但很推荐喜欢美食的朋友,可以选择自己喜欢的食材体验看看!! 厨房环境是欧式'开放式的,很像国外的美食节目的味道!! 很有fu @-@ --

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