作者cythia0805 (魅影泪痕)
看板chocolate
标题[食记] 台中-可可士巧克力专卖店
时间Thu Jun 4 12:27:18 2009
完整图文版:
http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18210238
★5月底的某个星期六,跟小四去了一趟台中金典酒店参加爱吃王的Blog客座谈会,地点就是选择在金典酒店的亚欧餐厅吃自助下午茶,每个参加的Blog客都有收到一个爱吃王送的小礼物,就是今天咱们要来介绍的Co Co S19巧克力
里面还有一张店家的产品介绍,感觉还蛮高级的~
这是采用比利时的巧克力,每一颗巧克力都是师傅纯手工制作的哟~
虽然里面只有五颗巧克力,可是等到阿月一一尝过之後才发现,每一种都有独特的口感,而且这个算是蛮高级的巧克力哦~
★蜂蜜青梅醋巧克力
这个阿月有吃到,而且工作人员有交代,不要咬破,要含着慢慢融化,结果没多久,巧克力就在嘴里破裂,流出酸酸甜甜的青梅醋,这是用埔里农会生产的醋,口味更是独特清新。
★玫瑰酱巧克力
这个阿月没吃到呐,因为小四一听到里面有含酒,就抢过去吃,事後问他,只说酸酸甜甜的,酒味不是很明显...吼~你只会吃不会说感想的吗??
★岩石巧克力
阿月有点忘记名称了,但这款巧克力是属於比较有口感的巧克力,上面淋着些许的白巧克力,里面则有酥脆的坚果跟栗子。
吃下去的口感很不错,又不会太甜。
★65%生巧克力块
这款荣登小四跟阿月的最爱,因为只有65%的生巧克力比例,所以还是有带点甜味,这家店的巧克力都是冷藏在摄氏19度,所以吃起来的口感最佳。
当阿月一含下去时,整块巧克力就在嘴巴里化开了,甜甜又带点苦味的成人口感,真的让阿月回到中坜都还在回味不已~
下次再去台中,还想再去买生巧克力来吃呐~
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