作者finzaghi (琴之森)
看板chocolate
标题[食记] Venchi 85%黑巧克力
时间Fri Sep 19 23:11:32 2008
网志版
http://0rz.tw/8f4KO
官网:
http://www.venchi.it/it/home.php?lang=en
好久没有吃那麽高%数的巧克力了
记得一开始是吃7-11卖的明治三种不同%数黑巧
再来就疯狂的找这种高浓度的巧克力
那阵子对巧克力认识不深的我(现在可能也还不行啦)
数来数去就只认识godiva一种名牌而已Orz 理所当然也就非常的迷恋Godiva的85%黑巧
接下来我又接触到了另一比利时皇室品牌neuhaus
也就正式的开启我对巧克力品牌 产地 种类等的认识与了解
不过也就从此不曾再吃这种85%的黑巧了 吃来吃去最高的也就75%左右而已
所以如果我介绍的不好 也请多多的见谅喔
而这次要介绍的这一牌Venchi 是个义大利的牌子 在巧克力界也是蛮有名气的
已有一百多年的历史 价位比起amedei算是便宜了些
本来我是想要在整理的时候顺便介绍
不过一看到台湾有专柜 而我又没吃过 所以就赌气故意不写XD
所以如果我介绍的不好 也请多多的见谅喔
而这次要介绍的这一牌Venchi 是个义大利的牌子 在巧克力界也是蛮有名气的
已有一百多年的历史 价位比起amedei算是便宜了些
本来我是想要在整理的时候顺便介绍
不过一看到台湾有专柜 而我又没吃过 所以就赌气故意不写XD
但没想到前几天去逛大卖场时 正想要随便买个巧克力来当止渴的我
突然眼尖发现这牌黑巧 就随手把它给买起来了
真没想到连大卖场这种通路也有venchi了啊 有种惊喜到的感觉XD
他们的巧克力算是小巧可爱型 外表也很清楚的标明了Venchi的字样
而当捏在手中 会感觉有点快要融化的样子 手会有明显的巧克力痕迹
当拿起来闻时 感觉不太到其他的味道 单纯就是非常浓郁的黑巧味
跟刚吃进嘴里的感受完全一样 苦涩的滋味包围了你整个味蕾
但那种巧克力浓醇的本味 又会温柔到让你完全不想去抵抗
苦涩既又动人 像极了恋爱的滋味XD
另外巧克力也并不是不会甜 还是可以感受到一丝丝的甜味跟酸味
甚至还带点核果的香气跟口感 总之就是还蛮动人的
也让我产生有点想要到台北的专柜去挑选看看的冲动了XD
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PS:前阵子本人耍小孩子气 所以在此再跟各位道声歉
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