作者LiDra129 (铁狼)
看板chocolate
标题[食记] Valrhona 2007 Gran Couva格兰库瓦
时间Sat Dec 15 23:47:45 2007
2007年的Gran Couva巧克力
可可比例:64%
价格:320元
生平第一次吃这种价位的巧克力
上星期六到信义新天地的Valrhona专柜
专柜小姐果然一直让我试吃
试到了这一款觉得挺喜欢的,就买了
但真是不巧,那天开始就喉咙痛,咳嗽,一个星期才好转一些
这段时间看着那块巧克力却不能吃,感觉真痛苦
(应该也是可以吃,但是我不希望咳出来的痰有巧克力的味道= =)
今天才打开来吃
味道只能用「浓烈」形容,好像在喝烈酒一样
又像是在吃芥末,只是芥末味换成巧克力味
想起之前爬文有个板友说那是属於男人的味道
後来我就用卫生纸抓着一块慢慢啃
一小片可以啃个十分钟左右
刚刚跟室友拿了一块欧维氏象牙海岸80%巧克力作对照组
味道很温顺,也稍微油腻一点点
结语:Valrhona贵不是没有道理,但是还是好贵@@
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