作者ingss (羽)
看板chocolate
标题Re: [自制]自制巧克力---基础材料---巧克力
时间Sat Sep 8 17:20:12 2007
※ 引述《Pnana (*~帆帆的宝贝~*)》之铭言:
: 我觉得应该是...高等级的巧克力会有酸味...
: 会吃的人就知道那是巧克力的特色
: 但平常没在吃巧克力的会不喜欢那个酸味
: 而像正香轩那种的是一点酸味都没有这样 Orz
: 所以会吃的会觉得假应该就是因为这个原因
对啊,不过我这次买的贝可拉不错~
香气足(虽然比法芙那差点)可是浓郁度跟甜度都跟法芙娜的差不多。
而且他融化在口中的感觉很棒︿︿
只是他的酸味,不明显。若隐若现的(笑) 所以我家都说这不错,吃起来有高级感...
: 其实我买了一公斤装的
: 做一次差不多用掉200g
: 昨天又做了200g 加了食材店买的咖啡酒
: 吃起来更顺了说(大心)不过也更不耐高温 Orz
: 下次来试试看加别的酒 XDDD
我每次也大概都是用200克左右,做太多会感觉不好吃(汗)而且也不好做~
我推荐加贝礼诗奶酒喔,好好吃喔~
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上邪!
我欲与君相知,长命无绝衰 山无棱,江水为竭,
冬雷震震,夏雨雪,天地合,乃敢与君绝。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.66.9.96
1F:推 psynana:贝可拉不错呀!第一次做用贝可拉大家都说赞(笑) 02/23 11:37