作者blackcatbaby (BB)
看板cat
标题[问题] 自制猫食前的一些问题请教
时间Mon Aug 21 20:21:01 2017
买了绞肉机、营养品，准备开始要自制猫食
但还是有几个疑问想请教
1. 目前是要做P食谱，看酒鬼网志：带骨鸡530g、去骨鸡830g，去骨鸡我是买去骨
鸡腿肉，带骨鸡我是买一整盒全部都是棒棒腿的，整只棒棒腿下去绞，这样对吗？去骨无
骨都是鸡腿肉，这样可以吗。
另外大新绞肉机可以搅得动吧？今天刚来，还没开箱，不想第一次用就把绞肉机用坏了…
2. 另外，正常来说，冷冻过後退冰的肉，不能再回去冷冻。可是买回来就冷冻了，
因东西还没买齐，而且有人说如果不是直接买冷冻的肉要先冷冻，可以杀菌，但那做完肉
後再冷冻起来，不是就重复冷冻了吗？
3. 目前食材还差家禽肝，我看网购一包肝不贵六十元，可是运费就要一百多，一般
超市乎真的很难买到鸡肝、鸭肝，菜市场又有卫生疑虑，还有什麽可信任的实体店面可以
买吗？还是大家都是直接网购？是否可以直接用鸡心取代就好？（我住双北）
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※ 编辑: blackcatbaby (124.155.174.75), 08/21/2017 20:21:45
※ 编辑: blackcatbaby (124.155.174.75), 08/21/2017 20:22:35
※ 编辑: blackcatbaby (124.155.174.75), 08/21/2017 20:23:33
1F：推 sunny476: 1. 去骨带骨都用鸡腿可以，不过鸡大腿跟棒棒腿的含骨量 08/21 21:46
2F：→ sunny476: 有些不同 08/21 21:46
3F：推 sunny476: 2. 解冻做完再冻回去ok的，我都这样，冻过後做，有时我 08/21 22:11
4F：→ sunny476: 就会直接给猫吃，其余的一样回冷冻库 08/21 22:11
5F：→ sunny476: 3. 鸡肝有时我也会一早去市场鸡肉摊买，挑环境ok的 08/21 22:12
6F：→ sunny476: 还有，鸡肝是内脏类，心脏是属於肌肉类，是不一样的喔， 08/21 22:13
7F：→ sunny476: 而且肝脏是属於必须的内脏，至少要5% 08/21 22:13
8F：推 officina: 有的人是用钙粉or蛋壳粉 我现在是先用幼猫＋钙维生素膏 08/21 22:21
9F：→ officina: 肝脏可以吃 只是量不要多 5％你一两个月买一次都可以 08/21 22:22
10F：→ officina: 写记录记得就好 没人说每次都要买混一起 太懒很多罐头有 08/21 22:23
11F：推 officina: 2.我是尽量买温体的 分小包冻 下次买齐解冻混一起喂就好 08/21 22:26
12F：→ officina: 超市是跟我说 冷冻的再解冻一次可以 不会坏 只是不好吃 08/21 22:26
13F：推 cinde: 从安全角度来说，冷藏解冻再冷冻是没问题的 08/22 01:41
14F：推 weiyunc: 其实重点是不能重复解冻 到不是重复冷冻 08/23 01:36
15F：推 officina: 可是超市的就解冻过一次了 一定要再解冻一次 除非煮熟@@ 08/23 05:16