作者loser1 (基辅罗斯进军乌拉山以西)
看板baking
标题Re: [问题] 想在家做蛋糕哪种比较不容易失败?
时间Fri Feb 6 16:50:55 2026
我记得五十年前有小贩来我们村子卖不沾锅，
表演方式就是拿不沾锅烤戚风蛋糕。
在那个人均 0 个烤箱的时代，搞出蛋糕是非常了不起的事情，
於是幼稚园小屁孩用自己记不清楚的手续软磨硬泡我妈买了一个。
当然，没有弹簧打蛋器要用筷子把蛋白打出泡也办不到，
而且我家没有环形蛋糕模只有锅子。
不过，你只要有弹簧打蛋器，蛋白加糖随便打随便发。
※ 引述《fanwwuxx (fanwwu)》之铭言：
: 最近想在家开始做蛋糕
: 但怕一开始就失败
: 所以想先请教大家哪种蛋糕比较适合新手做、成功率比较高?
: 我目前想做的是戚风蛋糕或磅蛋糕
: 但感觉都有点难度
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※ 编辑: loser1 (125.227.9.148 台湾), 02/06/2026 16:51:03