作者yilen (幸福平安和气生财)
看板baking
标题[问题] 搅拌机
时间Fri Jan 31 23:32:18 2025
各位先进好
我太太喜欢做饼乾点心蛋糕
面包也有，但极少次...
断断续续烘焙也玩了快七八年了
因为很好吃，我都请她多做，
但就是因为都用手动搅拌机让他很累@@
我也有帮忙喇过几次...的确很累QQ
想帮她升级搅拌机，但有几个问题
希望可以帮忙解惑，
目前设定是7L左右的搅拌机
问题一
偶尔想做面包吐司当早餐和送人吃
所以直升士邦8或小林7
但还是以打蛋白霜和奶油居多
有爬文说打蛋白双和奶油一般?
请问一般是?适合吗?
问题二
如果是桌上型，预算一万内
Rungo双轴RX-700D-70D7L
胖锅低音双轴MX-505S
亿贝斯特EB-2007
以上哪一台比较推呢?
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※ 编辑: yilen (111.255.248.42 台湾), 01/31/2025 23:32:43
1F：→ amoroe13: 家里士邦8，可以打奶油和蛋白，但就是 36.227.48.124 02/01 02:05
2F：→ amoroe13: 要有一定的量，不然很难打；而且我觉得 36.227.48.124 02/01 02:05
3F：→ amoroe13: 缸很深很重，很难拌面糊，所以我都还是 36.227.48.124 02/01 02:05
4F：→ amoroe13: 用手持搅拌机比较多 36.227.48.124 02/01 02:05
5F：→ amoroe13: 但小林7好像有出小缸，可能会好一点 36.227.48.124 02/01 02:06
7F：→ dslite: 低水量才会难搅吧 那小容量的也不够力 36.227.139.253 02/02 19:20
8F：推 breakingdown: 觉得最累是要洗一堆模具 然後有些模 39.12.66.205 02/03 12:00
9F：→ breakingdown: 具还不能用洗碗机洗 39.12.66.205 02/03 12:01
10F：→ breakingdown: 先浸泡过再用塑胶刷刷洗 39.12.66.205 02/03 12:07
11F：→ breakingdown: 打蛋白霜个人觉得反而是轻松疗癒的 39.12.66.205 02/03 12:09
12F：→ breakingdown: 一个步骤 39.12.66.205 02/03 12:10
13F：→ breakingdown: 如果有人帮忙洗我就不排斥常做 39.12.66.205 02/03 12:11
14F：→ breakingdown: (洗烘焙完的模具觉得比洗过年一堆 39.12.66.205 02/03 12:16
15F：→ breakingdown: 碗盘还累) 39.12.66.205 02/03 12:16
16F：→ demon3752: 买烘焙业界会用的牌子～不要乱买那些家182.235.234.164 02/11 01:11
17F：→ demon3752: 用型的182.235.234.164 02/11 01:11
18F：→ wue5610: 不做面包可以买ka 42.75.11.6 02/17 23:18
19F：→ wue5610: 做面包就小林12搭小缸，但是预算破表，退 42.75.11.6 02/17 23:18
20F：→ wue5610: 而其次士邦。 42.75.11.6 02/17 23:18
21F：推 yy1k2g: 之前买亿贝斯特2017（蒂芬妮蓝）那款，打 42.77.34.52 02/22 16:57
22F：→ yy1k2g: 蛋跟打面粉都好用 42.77.34.52 02/22 16:57
23F：推 eilleen728: 只用过rungo大七，目前3年都没问题用 223.136.68.88 03/13 22:13
24F：→ eilleen728: 很顺 223.136.68.88 03/13 22:13