作者lokaka (lokaka)
看板baking
标题[问题] 国际牌面包机2000T
时间Sat Mar 30 02:35:35 2024
请问国际牌面包机2000T能打两条12俩吐司吗？
会不会面粉量太大，打不均匀，或是有什麽需要注意的地方吗？
谢谢大家
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1F：→ cobal: 硬要打应该可以,但只能手动发酵与烤焙 118.166.28.60 03/30 07:04
2F：→ cobal: 但是不建议这麽做就是了 118.166.28.60 03/30 07:05
3F：推 aherb: 可以打，我都一次打500克面粉，但若是要做111.254.212.235 03/31 07:54
4F：→ aherb: 土司，筋度不太够，要搭配水合或中种等其111.254.212.235 03/31 07:54
5F：→ aherb: 他方式，再自己折个几次面团，擀卷。用面111.254.212.235 03/31 07:54
6F：→ aherb: 包机烤，皮比较厚。111.254.212.235 03/31 07:54
7F：→ lokaka: 谢谢！我是打算做两条12俩方形吐司，面包 1.200.20.7 04/02 05:15
8F：→ lokaka: 机主要打打功能，手动发酵和烤箱，下次来 1.200.20.7 04/02 05:16
9F：→ lokaka: 试试看 1.200.20.7 04/02 05:16
10F：→ liyako: 2条12两吐司应该是900-1000公克？ 106.1.48.143 04/02 14:41
11F：推 aherb: 上面意思是500克面粉加其他的材料，面团大 111.254.222.86 04/02 21:44
12F：→ aherb: 概是950-1000克没错 111.254.222.86 04/02 21:44